Traiteur Casino

Composez votre menu selon vos envies !

Le complice de vos instants gourmands

Menu Chantilly

Vous n'avez pas d'idées pour les repas de fêtes ? Pas de panique, Casino s'associe avec un St-Once et s'occupe de tout. Goûtez nos plats savoureux et ultra frais !
Foie gras de canard entier (40g)
 Gigolette de caille sauce balsamique framboise (120g)
 Chapon sauce foie gras (220g)
 Accompagné d'un moelleux aux légumes d'antan (120g).

Les menus seront disponibles du 22 au 24 décembre pour la période de  Noël

Et du 29 au 31 pour la période du Nouvel An : Avant le 28/12 midi, commandez sur traiteur-casino.com. A partir du 29/12 rendez-vous directement en magasin pour vous assurer de la disponibilité des menus.


22,90 € TTC
Le menu


En savoir plus

Origine  France

Produits décongelés, ne pas recongeler

Prix valables du 22/12 au 31/12/17

Composition

  • Foie gras de canard entier au porto et à l'armagnac, confit de figues
  • Rosana de carottes, queue d'écrevisses
  • Corolle de Saint Pierre à la courge butternut
  • Moelleux de poularde, écrasé de pommes de terre, poelée de légumes

 

Ingrédients

Foie gras de canard, Porto, sel, Armagnac, sucre, poivre, conservateur : nitrite de sodium.

Figues blanches 65%, sucre, gélifiant : pectines, jus de citron concentré

100% sel marin gris alimentaire

poivre noir, poivre blanc, poivre vert, coriandre, baies roses.

Rosanna de carottes 60%, (poireau, carotte 33 %, pâte feuilletée (farine de BLE, eau, huiles végétales (palme, palmiste et noix de coco), BEURRE, sel, arômes naturels (LAIT), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, extrait de malt (BLE), correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : carotènes), BEURRE, huile de tournesol, sel sucre), queue d’ECREVISSE 30% (ECREVISSES rouges des marais (Procambarus clarkii), eau, sel, correcteurs d’acidité (E260, E270)), sauce thaï (eau, huile de tournesol, échalote, gingembre, coriandre, citronnelle, piment jalapeno vert, fécules, jus de citron vert, ail, sel , fécule de pomme de terre), huile raffinée de tournesol.

SAINT PIERRE Zeus faber (49.1%), POISSON (14.7%), courge butternut (12.3%), eau, échalotes, BEURRE, CREME (stabilisant : E407), fumet de POISSON, rondelle de citron, fibre de bambou, blanc d'OEUF en poudre, persil, sel, épaississants : E415,E412,E410, farine de BLE, ail, vinaigre, huile végétale aromatisée (huile de colza, huile d'olive, huile essentielle de citron), zeste de citron, amidon de maïs, poivre blanc, curcuma, colorant : E160c, dextrose

eau, CREME fraîche, BEURRE, carotte,  fine champagne 4,5%, échalote, amidon de maïs, sel, gomme de xanthane, épaississant : gomme de guar, persil, poivre.

moelleux de poularde 94% (origine : Italie), eau, dextrose, sel, stabilisants : polyphosphates.

carottes (36%), panais (20%), navets (11%), oignons (6%), cranberries séchées (3%), zestes d’orange (2%), eau, huile de colza, coriandre, arôme naturel, jus de carottes, sel, sucre, épices (coriandre, gingembre, cannelle, cardamome, cumin, anis, badiane, girofle), oignons grillés en poudre, jus d’orange, amidon de pommes de terre.

Pomme de terre 52%, LAIT entier, huile d'olive vierge extra, CRÈME liquide (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), flocon de pomme de terre (pomme de terre déshydratée, émulsifiant : E471, extrait d’épice), OEUF entier, persil, sel, ail en poudre.

Vin  blanc (ANHYDRIDE SULFUREUX ET  SULFITES),  pain  d’épices  10% (sirop de glucose-fructose, farine de SEIGLE, son de SEIGLE, poudres à lever (carbonate acide de sodium,  diphosphate  disodique), épices 1,45% et  arômes), sucre, pulco  citron  (jus  de  fruits  à base de concentré: citron et orange, eau,  pulpe de citron, acidifiant : acide citrique, extrait naturel  de  citron),  arôme  naturel  de  poulet  rôti,  arôme  naturel  de  boeuf,  amidon de maïs modifié, amidon de maïs précuit, cannelle moulue 0.6%, colorant : caramel liquide, arôme naturel de poivre.

 

Les allergènes sont mentionnés en majuscule dans les listes d’ingrédients.

Préparé dans un atelier utilisant : gluten, crustacés, mollusques, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin.

Origine  France

Produits décongelés, ne pas recongeler

Prix valables du 22/12 au 31/12/17

  • Foie gras de canard entier au porto et à l'armagnac, confit de figues
  • Rosana de carottes, queue d'écrevisses
  • Corolle de Saint Pierre à la courge butternut
  • Moelleux de poularde, écrasé de pommes de terre, poelée de légumes

 

Foie gras de canard, Porto, sel, Armagnac, sucre, poivre, conservateur : nitrite de sodium.

Figues blanches 65%, sucre, gélifiant : pectines, jus de citron concentré

100% sel marin gris alimentaire

poivre noir, poivre blanc, poivre vert, coriandre, baies roses.

Rosanna de carottes 60%, (poireau, carotte 33 %, pâte feuilletée (farine de BLE, eau, huiles végétales (palme, palmiste et noix de coco), BEURRE, sel, arômes naturels (LAIT), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, extrait de malt (BLE), correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : carotènes), BEURRE, huile de tournesol, sel sucre), queue d’ECREVISSE 30% (ECREVISSES rouges des marais (Procambarus clarkii), eau, sel, correcteurs d’acidité (E260, E270)), sauce thaï (eau, huile de tournesol, échalote, gingembre, coriandre, citronnelle, piment jalapeno vert, fécules, jus de citron vert, ail, sel , fécule de pomme de terre), huile raffinée de tournesol.

SAINT PIERRE Zeus faber (49.1%), POISSON (14.7%), courge butternut (12.3%), eau, échalotes, BEURRE, CREME (stabilisant : E407), fumet de POISSON, rondelle de citron, fibre de bambou, blanc d'OEUF en poudre, persil, sel, épaississants : E415,E412,E410, farine de BLE, ail, vinaigre, huile végétale aromatisée (huile de colza, huile d'olive, huile essentielle de citron), zeste de citron, amidon de maïs, poivre blanc, curcuma, colorant : E160c, dextrose

eau, CREME fraîche, BEURRE, carotte,  fine champagne 4,5%, échalote, amidon de maïs, sel, gomme de xanthane, épaississant : gomme de guar, persil, poivre.

moelleux de poularde 94% (origine : Italie), eau, dextrose, sel, stabilisants : polyphosphates.

carottes (36%), panais (20%), navets (11%), oignons (6%), cranberries séchées (3%), zestes d’orange (2%), eau, huile de colza, coriandre, arôme naturel, jus de carottes, sel, sucre, épices (coriandre, gingembre, cannelle, cardamome, cumin, anis, badiane, girofle), oignons grillés en poudre, jus d’orange, amidon de pommes de terre.

Pomme de terre 52%, LAIT entier, huile d'olive vierge extra, CRÈME liquide (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), flocon de pomme de terre (pomme de terre déshydratée, émulsifiant : E471, extrait d’épice), OEUF entier, persil, sel, ail en poudre.

Vin  blanc (ANHYDRIDE SULFUREUX ET  SULFITES),  pain  d’épices  10% (sirop de glucose-fructose, farine de SEIGLE, son de SEIGLE, poudres à lever (carbonate acide de sodium,  diphosphate  disodique), épices 1,45% et  arômes), sucre, pulco  citron  (jus  de  fruits  à base de concentré: citron et orange, eau,  pulpe de citron, acidifiant : acide citrique, extrait naturel  de  citron),  arôme  naturel  de  poulet  rôti,  arôme  naturel  de  boeuf,  amidon de maïs modifié, amidon de maïs précuit, cannelle moulue 0.6%, colorant : caramel liquide, arôme naturel de poivre.

 

Les allergènes sont mentionnés en majuscule dans les listes d’ingrédients.

Préparé dans un atelier utilisant : gluten, crustacés, mollusques, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin.

Valider mon menu  

(vide)