Les Viandes et Volailles
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Boeuf Bourguignon
Composition : - Sauté de bœuf (collier) - vin rouge - Oignons - Carottes - Oignons grelots - Lardons fumés - Champignons - Tomates prévoir 250g/ personne
PRIX TTC :
3,35 €
par personne
soit 13,40 € le KG
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Lapin à la provençale
Composition : - Cuisse de lapin - Tomates - Courgettes - Poivrons - Olives noires prévoir 250g/ personne
PRIX TTC :
4,43 €
par personne
soit 17,70 € le KG
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Navarin d'agneau
Composition : - Agneau - Carottes - Pommes de terre - Petits pois - Oignons grelots - Oignons - Tomates - Sauce soja prévoir 350g/ personne
PRIX TTC :
4,52 €
par personne
soit 12,90 € le KG
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Paupiette de veau
Filet de veau enroulé autour d’une farce au porc et au bœuf.
PRIX TTC :
3,75 €
par personne
soit 14,98 € le KG
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Rognons de porc sauce madère
Composition : - des rognons tranchés en morceaux et cuisinés dans une sauce crémée à base de madère.
PRIX TTC :
2,48 €
par personne
soit 9,90 € le KG
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